甘氨酸鐵*

更新時(shí)間：2023-04-08

所屬分類：甘氨酸

訪問次數(shù)：705

簡(jiǎn)要描述：甘氨酸鐵*
產(chǎn)品名稱：甘氨酸鐵

產(chǎn)品分子式：Fe[C2H4O2N]2或者Fe[C2H4O2N]HSO4

產(chǎn)品分子量：278

產(chǎn)品形狀：甘氨酸鐵為淡黃色粉末。

產(chǎn)品作用：
甘氨酸鐵新型補(bǔ)鐵劑,用在水產(chǎn)方面和提高仔豬初生重、成活率、生長(zhǎng)速度及斷奶窩重，預(yù)防仔豬貧血，提高免疫率，抑制仔豬下痢、腹瀉。

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甘氨酸鐵*

產(chǎn)品名稱：甘氨酸鐵

產(chǎn)品分子式：Fe[C2H4O2N]2或者Fe[C2H4O2N]HSO4

產(chǎn)品分子量：278

產(chǎn)品形狀：甘氨酸鐵為淡黃色粉末。

產(chǎn)品作用：

甘氨酸鐵新型補(bǔ)鐵劑,用在水產(chǎn)方面和提高仔豬初生重、成活率、生長(zhǎng)速度及斷奶窩重，預(yù)防仔豬貧血，提高免疫率，抑制仔豬下痢、腹瀉。

相對(duì)分子質(zhì)量：203.98，性狀：淡淺黃褐綠色結(jié)晶粉末，性穩(wěn)定，久儲(chǔ)不變。無一般鐵劑的鐵腥味，屬無味易溶有機(jī)鐵，易溶于水。能避免植酸對(duì)一般鐵劑的吸收障礙，其吸收率約為硫酸亞鐵的3-5倍，尚可促進(jìn)鈣、鋅、硒等多種元素的吸收，不會(huì)導(dǎo)致食物變色或變味。生理功能：改善缺鐵性貧血。

食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的意義

食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是保證人們?cè)诟魃L(zhǎng)發(fā)育階段及各種勞動(dòng)條件下獲得全面的合理的營(yíng)養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動(dòng)的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。

（一） 彌補(bǔ)天然食物的缺陷，使其營(yíng)養(yǎng)趨于均衡

人類的天然食物，幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營(yíng)養(yǎng)需要，由于各國(guó)人民的膳食習(xí)慣，地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的營(yíng)養(yǎng)素，往往會(huì)出現(xiàn)某些營(yíng)養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查，各地普遍缺少維生素B2，食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1，果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏，而內(nèi)地往往缺碘。這些問題如能在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化來解決，就能減少和防止疾病的發(fā)生，增強(qiáng)人體體質(zhì)。

（二） 彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)素的損失，維持食品的天然營(yíng)養(yǎng)特性

食品在加工、貯藏和運(yùn)輸中往往會(huì)損失某些營(yíng)養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當(dāng)大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營(yíng)養(yǎng)素的損失也不同。在實(shí)際生產(chǎn)中，應(yīng)該盡量減少食品在加工過程中損耗。

（三） 簡(jiǎn)化膳食處理，增加方便

由于天然的單一食物僅能供應(yīng)人體所需的某些營(yíng)養(yǎng)素，人們?yōu)榱双@得全面的營(yíng)養(yǎng)需要，就要同時(shí)食用好多種類的食物，食譜比較廣泛，膳食處理也就比較復(fù)雜。采用食品強(qiáng)化就可以克服這些復(fù)雜的膳食處理。

甘氨酸鐵*