陜西維生素B6生產(chǎn)廠家

更新時間：2023-04-11

所屬分類：維生素B6

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簡要描述：陜西維生素B6生產(chǎn)廠家
用途：營養(yǎng)增補劑。除特殊營養(yǎng)食品外，使用量須在1％（以鈣計）以下（日本標準）。奶粉強化時為10mg/100g。燒酒、威士忌酒中添加0.02％可增強風味。蜂蜜中添加0.02％可防止冬季結(jié)晶。能緩沖糖精等的苦味。

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產(chǎn)品名稱：維生素B6 
中文同義詞：維生素B6 
CAS號:58-56-0 
原料級別：食品級 

維生素B6（Vitamin B6）又稱吡哆素，其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺，在體內(nèi)以磷酸酯的形式存在，是一種水溶性維生素，遇光或堿易破壞，不耐高溫。1936年定名為維生素B6。維生素B6為無色晶體，易溶于水及乙醇，在酸液中穩(wěn)定，在堿液中易破壞，吡哆醇耐熱，吡哆醛和吡哆胺不耐高溫。維生素B6在酵母菌、谷粒、肉、魚、蛋、豆類及花生中含量較多。維生素B6為人體內(nèi)某些 的組成成分，參與多種代謝反應(yīng)，尤其是和氨基酸代謝有密切關(guān)系。

維生素B6亦稱“抗皮炎維生素”。B族維生素之一。屬吡啶衍生物，包括吡哆醇(pyridoxine)、吡哆醛(pyridoxal)、吡哆胺(pyridoxamine)三種化合物，在食物中它們以能相互轉(zhuǎn)化的形式存在。但植物中的維生素B6多為吡哆醇，而人和動物體內(nèi)多為吡哆醛和吡哆胺。人體腸道細菌也能合成吡哆醇，在人體內(nèi)吡哆醇可轉(zhuǎn)化成吡哆醛和吡哆胺，而后二者不能轉(zhuǎn)變成吡哆醇。三者有相同的生理活性。維生素B6在人體內(nèi)迅速轉(zhuǎn)變?yōu)檫炼呷┝姿猁}，這一化合物在氨基Chemicalbook酸代謝中起著重要作用，為脫羧酶、轉(zhuǎn)氨酶、犬尿酸酶、脫氨酶、脫硫水化酶的輔酶。亦是碳水化合物和脂肪代謝、中樞神經(jīng)系統(tǒng)的活動以及血紅蛋生成所必需的輔酶。維生素B6廣泛存在于自然界中，蛋黃、魚、肉、種籽、谷類(胚芽)含量較多，一般膳食不致缺乏這種維生素。乏維生素B6時，可引起皮炎、痙攣、貧血等癥狀。維生素B6主要用于妊娠、放射病及抗癌藥物所致的嘔吐、維生素B6缺乏癥、脂溢性皮炎、口唇炎、口角炎和急慢性濕疹等，還可用于食品強化劑、飼料添加劑和化妝品中。