碳酸鉀廠家生產(chǎn)廠家

更新時(shí)間：2023-04-13

所屬分類：酸度調(diào)節(jié)劑

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簡(jiǎn)要描述：碳酸鉀廠家生產(chǎn)廠家
我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）規(guī)定:可在小麥粉制品、嬰幼兒制品及面制食品中添加，其中面制品按60.0g/kg*添加。通常在制造面條、餛飩時(shí)適量加入，可賦予產(chǎn)品以*的風(fēng)味、色澤和韌性（常與碳酸鈉等并用）。

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1.碳酸鉀(化學(xué)式:K2CO3,英文Potassiumcarbonate)又稱鉀堿,

2.外觀為無(wú)色結(jié)晶或白色顆粒，極易溶于水，其溶液呈強(qiáng)堿性。冷卻其飽和的水溶液，有玻璃狀單斜晶體水合物2K2CO3·3H2O結(jié)晶分出，密度2.043，在100℃時(shí)即失去結(jié)晶水。不溶于乙醇、丙酮和。吸濕性露在空氣Chemicalbook中能吸收二氧化碳和水分，轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓釟溻?。可由氫氧化鉀與二氧化碳反應(yīng)得到。也可以用與碳酸鎂，水、二氧化碳在壓力下共熱，或桐籽灰和草木灰經(jīng)浸漬而得。主要用于合成氣脫碳、電子管、玻璃、搪瓷、印染、電焊條、膠片顯影、無(wú)機(jī)鹽和顯象管玻殼的原料，不純的碳酸鉀俗名草堿、桐堿或珠灰，早期的鉀肥品種之一。

3.低倍濃縮奶、甜煉乳、稀奶油(單用2g/kg，與其他穩(wěn)定劑合用量3g/kg，以無(wú)水物計(jì))；奶粉、稀奶油粉5g/kg(以無(wú)水物計(jì))；果醬和果凍、橘皮果凍(使Ph值保持2.8～3.5)；嬰兒配制食品；巧克力50g/kg(由可可豆、可可豆肉、可可液塊、可可油餅等帶入部分)；可可粉和含糖可可粉、可可豆肉、可可液塊和可可油餅5g/kg(以無(wú)脂可可和K2CO3計(jì)，用于制造可可和巧克力制品)。

碳酸鉀是重要的基本無(wú)機(jī)化工、醫(yī)藥、輕工原料之一，主要用于光學(xué)玻璃、電焊條、電視顯像管、燈泡、印染、染料、油墨、照相藥品、泡花堿、聚酯、電鍍、制革、陶瓷、建材、水晶、鉀肥皂及的生產(chǎn)。用作氣體吸附劑，干粉滅火劑，橡膠防老劑。還用于脫除化肥合成氣中二氧化碳。也可用作含鉀肥料。隨著高新技術(shù)的不斷開(kāi)發(fā)，碳酸鉀在洗滌助劑和味精、食品等領(lǐng)域的應(yīng)用也日趨擴(kuò)大。

碳酸鉀主要用于制造鉀玻璃、鉀肥皂和其他無(wú)機(jī)化學(xué)品，以及用于脫除工業(yè)氣體中的硫化氫和二氧化碳，也用于電焊條、油墨制造、印染工業(yè)等方面。

碳酸鉀可用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制備鉀鹽、合成氨脫羰，也用于彩色電視機(jī)工業(yè),主要用于食品中作膨松劑。