L-天門冬氨酸鋅生產(chǎn)廠家報價

更新時間：2023-04-14

所屬分類：氨基酸

訪問次數(shù)：639

簡要描述：L-天門冬氨酸鋅生產(chǎn)廠家報價
L-天門冬氨酸鋅為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，具有吸濕性，L-天門冬氨酸鋅易溶于水，難溶于有機溶劑。L-天門冬氨酸鋅水溶液呈中性

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中文名  L-天門冬氨酸鋅

化學式  2(C4H6NO4).ZN

分子量  329.6

L-天門冬氨酸鋅為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，具有吸濕性，L-天門冬氨酸鋅易溶于水，難溶于有機溶劑。L-天門冬氨酸鋅水溶液呈中性。

 L-天門冬氨酸鋅作為氨基酸螯合物，補充微量元素鋅。鋅被人體吸收后，其載體L-天門冬氨酸亦被人體吸收，以補充人體所缺的氨基酸。鋅是“智慧元素’，缺鋅不僅易導致兒童患厭食癥，而且還影響其視力和。鋅還對yiquan、性腺、腦下垂體正常發(fā)育有重要影響。

 （1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。用量0.05%。

（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感

（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。

項目
檢測標準
含量(以Zn計)assay%           ≥19
比旋度specific rotation      +16.5-+19.5
透光度transmittance%             ≥95
氯化物chloride%                 ≤0.02
砷鹽arsenic PPM                    ≤2
鐵鹽iron PPM                     ≤20
硫酸鹽sulphate %                  ≤0.05
重金屬heavy metals PPM                ≤10
包裝：25KG/桶。內(nèi)襯塑料袋，硬紙板桶包裝。要求包裝密封。貯存于陰涼干燥處。

（4）果汁、酒類等，分散劑。

（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。

（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。

用途：常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、醫(yī)藥原料等